世界無形文化遺産「和食」の紹介イベント

　2019年9月13日，文化交流使（文化庁派遣）田村圭吾シェフによる和食紹介イベントが，閣僚や各国大使をはじめ120名の参加の下，マリオットホテルの協力を得て開催されました。
　田村シェフは，日本と北マケドニアの外交関係樹立25周年を祝うため，世界6カ国を回る中で当地を訪れました。
　参加者は美しく盛り付けられた8コースの和食と日本酒，また料理に合わせてTIKVESが提供した北マケドニアのワインを，世界無形文化遺産「和食」についての田村シェフのトークと共に楽しみました。