Предавање и демонстрација за јапонската кујна во средното стручно училиште „Лазар Танев“/ Ligjëratë dhe demonstrim për kuzhinën japoneze në shkollën e mesme profesionale “Llazar Tanev”/ Japanese Cuisine Lecture and Demonstration Held at Lazar Tanev Secondary Vocational School
2026/5/28
На 22 мај, амбасадата беше домаќин на предавање и демонстрација за јапонската кујна во средното стручно училиште „Лазар Танев“. Вашоку (традиционална јапонска кујна) е регистрирано на листата на УНЕСКО како нематеријално културно наследство. На демонстрацијата водена од г-а Кјоко Нишикава, готвачка на амбасадата, учестуваа 40 ученици кои учека како да подготват онигири (оризови топчиња) и суши. Секој учесник си направи онигири со состојки по свој избор. Дел од учениците пробаа суши со сирова риба за прв пат, правејќи го овој момент посебно искуство за нов вкус од јапонската кујна. За време на настанот учениците учествуваа во квиз за Јапонија и презентација за вашоку со што го продлабочија своето разбирање и знаење за Јапонија.
***
Më 22 maj, Ambasada ishte nikoqire e një ligjërate dhe demonstrimi për kuzhinën japoneze në shkollën e mesme profesionale “Llazar Tanev”. Washoku (kuzhina tradicionale japoneze) është regjistruar në listën e UNESCO-s si trashëgimi kulturore jomateriale. Në demonstrimin e udhëhequr nga znj. Kjoko Nishikava, kuzhiniere e ambasadës, morën pjesë 40 nxënës të cilët mësuan si të përgatisin onigiri (toptha orizi) dhe sushi. Secili pjesëmarrës përgatiti onigiri me përbërës sipas zgjedhjes së vet. Disa prej nxënësve provuan sushi me peshk të papërpunuar për herë të parë, duke e bërë këtë një përvojë të veçantë me shije të reja nga kuzhina japoneze. Gjatë aktivitetit, nxënësit morën pjesë në një kuiz për Japoninë dhe një prezantim për washoku, duke thelluar kështu njohuritë dhe kuptimin e tyre për Japoninë.
***
On May 22, the Embassy hosted a Japanese cuisine lecture and demonstration for students aspiring to become chefs at Lazar Tanev Secondary Vocational School. Washoku (traditional Japanese cuisine) is registered as a UNESCO Intangible Cultural Heritage. The demonstration was led by Ms. Kyoko Nishikawa, chef at the embassy, during which 40 students participated in a hands-on workshop to learn how to make onigiri (rice balls) and sushi. At the end of the event, each student made their own onigiri with their choice of filling. Some students tried sushi with raw fish for the first time, making the event a special opportunity to experience a new flavor of Japanese cuisine.
During the event, students also took part in a quiz about Japan and listened to a presentation on Japanese cuisine, both of which helped deepen their understanding of Japanese culture.
***
Më 22 maj, Ambasada ishte nikoqire e një ligjërate dhe demonstrimi për kuzhinën japoneze në shkollën e mesme profesionale “Llazar Tanev”. Washoku (kuzhina tradicionale japoneze) është regjistruar në listën e UNESCO-s si trashëgimi kulturore jomateriale. Në demonstrimin e udhëhequr nga znj. Kjoko Nishikava, kuzhiniere e ambasadës, morën pjesë 40 nxënës të cilët mësuan si të përgatisin onigiri (toptha orizi) dhe sushi. Secili pjesëmarrës përgatiti onigiri me përbërës sipas zgjedhjes së vet. Disa prej nxënësve provuan sushi me peshk të papërpunuar për herë të parë, duke e bërë këtë një përvojë të veçantë me shije të reja nga kuzhina japoneze. Gjatë aktivitetit, nxënësit morën pjesë në një kuiz për Japoninë dhe një prezantim për washoku, duke thelluar kështu njohuritë dhe kuptimin e tyre për Japoninë.
***
On May 22, the Embassy hosted a Japanese cuisine lecture and demonstration for students aspiring to become chefs at Lazar Tanev Secondary Vocational School. Washoku (traditional Japanese cuisine) is registered as a UNESCO Intangible Cultural Heritage. The demonstration was led by Ms. Kyoko Nishikawa, chef at the embassy, during which 40 students participated in a hands-on workshop to learn how to make onigiri (rice balls) and sushi. At the end of the event, each student made their own onigiri with their choice of filling. Some students tried sushi with raw fish for the first time, making the event a special opportunity to experience a new flavor of Japanese cuisine.
During the event, students also took part in a quiz about Japan and listened to a presentation on Japanese cuisine, both of which helped deepen their understanding of Japanese culture.